Sous Chef - Urgent

Web Crystal Abadi · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Web Crystal Abadi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan Chef untuk mencapai visi dan misi perusahaan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan teratur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat menu harian dan mengatur inventaris bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkomunikasi dengan tim pemasaran dan penjualan untuk memahami kebutuhan pelanggan.,Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMA/SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan membuat berbagai jenis hidangan.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.Kemampuan dalam menggunakan peralatan dapur modern.Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan dalam mengelola tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait